14.8..jpg

Elämä ei ole kovin vaikeata.

Perjantaisin Fiskarsissa (tässä lähellä) on ollut joka perjantai "kesäterassiklubi", ja eri esiintyjiä. 

Tällä kertaa piti mennä, koska esiintymässä oli Lumi, taiteilijanimeltään Milou. Suomalainen tytski johon tutustuttiin kerran Belgian suurlähetystön pippaloissa. Hän laulaa ranskaksi ja englanniksi, ja tekee itse musiikkinsa, taitava ja mukava tyyppi, ja sellaista hyvän mielen musiikkia. Tutustukaa Milouhun.

Tunnelma erinomainen ja jäätiin vielä rupattelemaan hyväksi aikaa.

Uusien ystävien saaminen ei ole kovin vaikeata.


 

Lauantaina iltapäivällä kutsuttiin ystäväviä syömään ja grillatiin hampurilaisia. 

(aamupäivällä vietiin rojuja jäteasemmalle ja hitsailin... ennen tätä vuotta minun ei koskaa ikinä tullut tarve hitsata mitään, mutta nyt kun osaa niin tarve hitsailla jotain vähän väliä!)


 

Kymmenestä hengestä puolet oli kasvissyöjiä, ja tämä alkaa nykyään olemaan aika normi, ja hyvä niin.


 

Tässä erinomainen hampurilais-mustapapupihviohje:

1 purkillinen mustapapuja, osa nesteestä saa jäädä mukaan
3/4 pienehköä sipulia, hienon hienoksi silputtuna
1 kantarelli, hienon hienoksi silputtuna  (voidaan korvata sienisuolalla jos tuoreita ei ole)
1 muna
1 pieni valkosipulin kynsi, hienon hienoksi jauhettuna
reippasti pippuria
vähän suolaa
sopivastai paprikajauhetta
pieni kourallinen korppujauhoja
vehnäjauhoja

-mustapavut muusataan perunamuusaimella karkeahkoksi muusiksi
-sekotetaan loput aineet
-jos kaapista löytyy gluteenijauhoja, niin voi heittää sekaan
-vehnäjauhoja lisätään niin paljon, että massasta tulee tarpeeksi töpäkkaa paistettavaksi


-Paistetaan grillisssä muurinpohjapannulla Runsaassa öljyssä, niin että taikinaa kauhaistaan ruokalusikalla pannuun, ja annetaan paistua yhdeltä puolelta kunnolla ennen kääntämistä.
-Öljyä lisätään aina tarvittaessa, eikä sen kanssa pihistellä.
-Jos pihvin yrittää kääntää liian ajoissa, se menee helposti hajalle. 
-Paistetaan pinnalta kunnolla rapeaksi.

-Juuri ennen kuin pihvi on valmis, laitetaan juustosiivu sulamaan pihvin päälle hetkeksi.


(vegaanit voivat jättää munan pois, ja ostaa vegaanista juustoa)